SUPER DORA FD3

La friteuse super Dora FD3 est à relier à une extraction ou à une hotte.

C’est une friteuse automatique très intéressante pour les établissements de vente à emporter qui ont des hottes, pour les kiosques mais aussi pour les pizzerias et les restaurants qui ne veulent pas occuper quelqu’un pour la friture, avec la garantie d’une qualité toujours constante (jamais trop cuite ou trop crue).

Ce nouveau modèle vient compléter une gamme entre une friteuse pas assez puissante pour certains établissements, et une friteuse double trop encombrante.

Elle peut avoir deux résistances : soit 8,1 kW soit 4,5 kW.

Avec 8,1 kW, jusqu’à 2 kg de divers aliments surgelés (croquettes, oignons, piments jalapeños, mozzarella, etc.) peuvent être cuits à la fois pour un total de 35 kg par heure.

Avec les pommes de terre Original Mc Cain 3/8, qui contiennent plus d’eau, vous pouvez cuire jusqu’à 1,5 kg à la fois, pour un total de 20 kg par heure.

Avec la résistance de 4,5 kW, vous pouvez faire environ 20 kg par heure de divers produits et 12 kg par heure de pommes de terre.